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采后保鲜从细节入手野滨藜

科枝农业网 2022-09-29 14:34:27

采后保鲜从细节入手

1.鲜花采收后应立即放到采后保鲜剂溶液中,否则花头会萎蔫,甚至在枝条木质部导管中形成气阻。这些气阻将大范围阻断植株水和采后保鲜剂的吸收。对于大多数鲜花来讲,从剪切到把花放进保鲜剂里间隔的时间不应超过30分钟…   1.鲜花采收后应立即放到采后保鲜剂溶液中,否则花头会萎蔫,甚至在枝条木质部导管中形成气阻。这些气阻将大范围阻断植株水和采后保鲜剂的吸收。对于大多数鲜花来讲,从剪切到把花放进保鲜剂里间隔的时间不应超过30分钟,越快越好。  2.大多数鲜花,尤其是月季,有一个不可逆的萎蔫现象,可以使用具有适当化学和物理性状的保湿剂来预防。上水对于鲜花的完全开放很重要,因为鲜花对水的吸收极端敏感,采收以后干贮超过2小时以上对鲜花非常不利。一般情况下,经过采后保鲜处理后的鲜花才能干贮,因为处理过的鲜花受保湿剂的保护而不会发生不可逆转的萎蔫。  3.一般鲜花的上水都发生在花插到水溶液之后的30分钟至60分钟之内,之后只能够吸收很少量的水,这意味着把鲜花先放到净水里一个小时或更长时间后再放到采后保鲜液中是没有意义的。枝条里已经充满了水,不能够再吸收采后处理液了,尤其在冷库里,叶片没有蒸腾所以经过一个小时之后将不会上水。  4.分级时间越短越好。分级时间长会导致温度升高,也可能导致灰霉病,所以应避免鲜花捆扎过紧及在分级台上堆放,以降低鲜花损伤。此外,每一次不必要的触摸,如把鲜花从一个工作台移到另外一个,都会对鲜花造成额外的损伤。  5.乙烯是一种基本的气态调节花朵开放的植物激素。该激素的浓度越高,花朵开放和萎蔫得越快,减少花朵产生这种激素的量或者限制其功能将延长瓶插寿命。一般来讲,产生少量乙烯的花卉,如康乃馨、飞燕草、乌头、金鱼草、满天星、百合、六出花等对其非常敏感,而产生大量乙烯的花卉,如月季对该激素较不敏感。由于乙烯是气态激素,而且对于花的影响并不因为是自己产生的或者由其他花产生而有所差异,所以混合在一起的运输需要特别注意,尤其是月季和康乃馨同时运输。  6.大多数花都易受细菌影响,所以要特别注意预防污染。种植者应使用干净的水桶、洁净的水和正确的采后处理保鲜剂,尽可能地将感染几率降到最低。  7.采后处理不能够提高劣质花的等级,只能够保持品质。鲜花应该总是在正确的开放阶段采收。未成熟即采收的鲜花将永远不能完全盛开。一般来讲,采后处理通常不会影响鲜花的开放度,因为采后处理剂不含鲜花可以作为营养的成分。  8.大部分灰霉病源自包装车间。灰霉孢子经常在温室里就已经在花朵上了,但在温室里它们因缺乏自由水而很难萌发。将花从冷库搬到分级车间的时候,如果鲜花温度很低(低于10℃),而包装车间的温度、湿度较高,就会在花上出现一层冷凝水,这足以让灰霉孢子萌发。如果包装车间内的卫生不好,灰霉病也会侵染花朵。预防灰霉的最佳方法是减少冷库和包装车间之间的温差,每天使用500ppm的氯溶液消毒地板和台面,并清洁包装车间。

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