在家里怎么烧白菜吃在家里怎么烧白菜吃呢菜蓟属
科枝农业网 2023-02-09 20:37:41
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1、大白菜是生活中很常见的家常菜,做法简单又好吃,大家都可以在家做来吃的。以下是大白菜炒鸡蛋的做法介绍,欢迎阅读。制作大白菜炒鸡蛋的食材。大白菜炒鸡蛋的做法步骤。大白菜用手撕成合适的大小,多一点,这个东西很骗人的说~~。放少量的盐,用筷子抽打,将蛋黄搅开。倒入蛋液,迅速的划开,注意别把鸡蛋炒糊了。将炒熟的鸡蛋盛出来。
2、锅底留油,爆香蒜和姜。放入大白菜,放点盐、鸡精,翻炒。至大白菜变软后,放点酱油提色。将炒好的鸡蛋倒入白菜中,翻炒均匀。OK了,好吃的大白菜炒鸡蛋就完工了,上桌。白菜顾名思义,就是菜的颜色本身多半都为白色的,如果发现整个白菜的颜色以青色为主的话,那么建议可以舍弃了,不妨选购其他更好的白菜。如果整个白菜有外露的部分是青色的话,也不要紧的,这一点是被允许的,因为这外露的部分是曾经被太阳照射过,所以才变成青色的。
在家里怎么烧白菜吃相关拓展
在家里怎么烧白菜吃好吃
要是买白菜的时候不限定到底是要多大分量的话,当然是尽量挑选个头大的白菜是比较好的,因为这样的话可以实用的叶茎比较多。要是买了小个儿的白菜,剥开外面的几片茎叶,最后可食用的部分就不剩下多少了,这样说来的确是不太划算的。前面说的白菜的颜色和个头大小,其实也跟白菜的外表有关系,这里重点要提及的是白菜一定要挑选那种比较密实的,同时还要选择根部小一点的,这是因为白菜的根吃不了,若是太大根的话,又吃不得,去掉这一部分实在可惜。
还要摒弃那种白菜已经坏掉的,这种自然不用详述了。用手去感觉是大伙经常做的事。买白菜时拿在手上时应该是一种什么样的感觉,才能算得上是一颗好白菜呢。好的白菜会让人有一种比较沉实的手感,这种白菜结实而且味也很甘甜哟。
在家里怎么烧白菜吃呢
准备一颗白菜,将其掰成一一片一片的放在盆里泡着,然后一片一片的将白菜洗干净,洗白菜的时候,一定要一片一片的洗,因为白菜看起来很干净,其实摸它时会有一种很滑腻腻的感觉,要将这个滑腻腻的东西洗干净。白菜洗好之后,将白菜切片放好待用,切的过程中,最好将白菜的滤干。大白菜怎么做炒好吃。然后切葱花,拍蒜,准备好待用。
将锅里倒入适量的油,放入葱花,蒜末,锅热了之后放入一点花椒,炒白菜放一点花椒会更香,而且放入花椒后火不要太大,花椒糊了就不香了。然后倒入白菜翻炒,炒的时候火要大,这样炒出来的白菜很快就能熟,白菜里面的水不会跑出来,白菜里的水跑出来就像是水煮白菜了,味道很淡,就不好吃了。大概翻炒三分钟,放入适量的盐,然后就出锅装盘。
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