一些中小养殖场已摆脱亏损大型养殖企业还轻度亏损血红小檗

新农养猪网消息：

2014年5月份，新发地市场白条猪批发的平均价波动得比较厉害，上半月快速回升，下半月缓慢下行。

5月1日，白条猪批发平均价是6.63元/斤，5月9日，价格回升到8.88元/斤，比月初上涨了33.94%。其中涨势最猛的是6-9日，6日的价格还是7.03元/斤，9日的价格就达到8.88元/斤，3天的时间上涨了26.32%。9-14日价格走出了1条凹形曲线，14日的价格重新站到了8.90元/斤的高位。15日以后价格缓慢下行，到月末，价格回落到8.23元/斤，比15日的价格回落7.53%；比月初上涨24.123%。月末的价格比去年同期的9.00元/斤下降8.56%。

月内的最高价是8.90元/斤（5月14日），最低价是6.63元/斤（5月1日），最高价比最低价高出的幅度达到34.24%，明显高于4月份的7.90%，也大于3月份的12%，表明月内肉价波动的幅度很大。

从5月份月内价格的走势来看，有2个比较明显的特点：

1个是5月上旬的快速上涨；1个是5月后半月价格的缓慢回落。

4月份，肉价进入底部的调整期，在4月下旬，肉价基本上已经出现了缓慢回升的趋势，但是回升的速度比较缓慢。进入5月份以后涩荠属，肉价回升的势头突然发力，开始快速上涨。这种上涨，事前没有丝毫的预兆，也没有拉动肉价上涨的利好因素。英德黄芩因为当时毛猪的供应仍然处于供大于求的局面，从供应的基本面上来看，没有拉动肉价上涨的利好因素。但是，就是在这种没有利好因素的前提下，肉价却突然发力，让人有些摸不着头脑。

实际上，肉价的变化总是有原因的，我们认为是2个原因造成肉价突然发力：1个原因就是肉价过低；另1个原因是肉价经过几个陡生杜鹃月的低迷，能繁母猪的存栏量已经得到适度的压缩。

在肉价过低的情况下，养殖场基本上是陷入了深度亏损，养殖场对低价格进行了比较顽强的抵制，即使存栏量比较充足，出栏量在惜售的背景下明显减少，拉动价格上涨。出栏量下降的原因就是肉价过低，养殖场对价格进行了顽强的抵制。

此外，能繁母猪的存栏量在2月份已经出现了下降，3月份下降的速度加快，4月份下降的幅度进一步加大，能繁母猪产能过剩的局面已经出现了适度的改观。我们不希望能繁母猪的存栏量由过剩转化为短缺，只是希望能繁母猪的存栏量与社会需求相匹配，所以当时提出了已经不需要继续压缩能繁母猪的存栏量的看法。

能繁母猪的存栏量预示着毛猪的产能，当能繁母猪的存栏量已经基本上不存在过剩的状况时，并不意味着毛猪的存栏量也已经得到了压缩。能繁母猪的存栏量得到适度压缩以后，还需要经过几个月的时间，毛猪的存、出栏量才能够得到适度的压缩，这里面存在着几个月的时间差，这个时间差就是人们常说的蛛网效应。因此，5月上旬肉价的上涨，实际上就是提前上涨。

由于5月上旬肉价提前上涨，拉动价格上涨的基础并不牢固，所以肉价在下半月开始缓慢回落。

在肉价出现快速上涨的时候，有些人又拿猪周期说事，说肉价开始进入上涨区间，甚至还预测某月会出现暴涨。随着肉价的回落，这种说法也就烟消云散了。其实，所谓的猪周期是我们的市场经济发展得还不完善、不成熟的阶段的1种现象，并不是市场经济的本质。价格波动是正常的，暴涨暴跌是不正常的，不能把不正常的现象当做规律。随着市场经济发展的成熟、完善，这种暴涨暴跌的现象自然就会逐步消失，肉价波动的幅度会逐渐收窄。

因此，我们把5月份肉价的提前上涨看做好事。认为肉价的提前上涨：缓解了养殖场继续亏损的压力；避免了产能即能繁母猪存栏粘叶莸量的过度压缩；排除了后期肉价大幅上涨的风险。养殖业剔除了暴利，就没有深度亏损。

2014年5月份，新发地市场白条猪批发的加权平均价是8.16元/斤，比4月份的6.50元/斤上涨25.54%比3月份的6.57元/斤上涨24.20%；比2月份的7.00元/斤上涨16.57%；比1月份的8.20元/斤下降0.49%。